2015年03月19日

アジアンなハンバーガー

みなさんこんにちは！3月も中旬だというのに、今日のブリスベン35度・・暑いです。
夏バテ防止には、ビタミンB1たっぷりな豚肉ですね！

写真は、友達から送られてきた、豚の角煮バーガー！魅力的・・私が今食べたいものリストの上位に入っているものです。リスト入りして数か月経ちますが・・
ブリスベンのFortitude valleyにシドニーで有名なハンバーガー屋さんChur Burgerがオープンしたそうです！http://www.churburger.com.au/brisbane　
こちらで食べられます。ブリスベンのみなさん、行ったら感想聞かせて下さいね～。

意外に？オーストラリア人、Pork belly(豚バラ)好きが多いです。オーブンで焼いた後の、皮がぱりっぱり程いいようです。Crispy pork belly How to get perfect cackling!? というYou tubeもあるくらい。。この残暑を乗り切りましょう！